杂粮煎饼果子(蛋卷器)

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用料  

杂粮糊糊
普通白面
玉米面
高粱面
荞麦面,泡打粉,酵母
鸡蛋
豆瓣酱
咸菜火腿等配料
黑芝麻

杂粮煎饼果子(蛋卷器)的做法  

  1. 把所有粉调成稠糊糊

    杂粮煎饼果子(蛋卷器)的做法 步骤1
  2. 准备配菜

    杂粮煎饼果子(蛋卷器)的做法 步骤2
  3. 锅子预热,挖一勺糊糊放进去,盖上盖子,按住两个把手压一压,更薄,来回翻动锅子,能打开不粘锅就是好了,想要吃脆的就多煎一会,吃软的打开直接上鸡蛋和芝麻就行了,怎么判断呢,脆的会翘边,软的不会,还可以用无情铁手摸一摸,小心烫伤,锅子小,鸡蛋贵,打散了加进去更能控制成本

    杂粮煎饼果子(蛋卷器)的做法 步骤3
  4. 翻个面,刷酱,放配菜,家里条件有限,就这点东西,翻面后要快点刷酱放配菜不然鸡蛋会焦

    杂粮煎饼果子(蛋卷器)的做法 步骤4
  5. 小心烫手,卷一卷,放盘子里

    杂粮煎饼果子(蛋卷器)的做法 步骤5
  6. 做一盘来吃

    杂粮煎饼果子(蛋卷器)的做法 步骤6

小贴士

小心烫,真的烫

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杂粮煎饼果子(蛋卷器)相关分类

该菜谱发布于 2022-10-26 15:11:07
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