爆炒焖子

4 人做过这道菜
好久没有吃焖子了,感觉焖子是一种超级好吃的下饭的菜,自然是我们现在想要吃的一个美食,爱你焖子

用料  

焖子 一袋
肉沫
少许
5瓣
少许
耗油 一勺
生抽 2勺
豆瓣酱 一勺

爆炒焖子的做法  

  1. 焖子清洗,准备切块

    爆炒焖子的做法 步骤1
  2. 切这种大小就可以了,

    爆炒焖子的做法 步骤2
  3. 然后把葱和蒜也切了

    爆炒焖子的做法 步骤3
  4. 肉切成肉末

    爆炒焖子的做法 步骤4
  5. 把肉末炒香,把肉盛出来,或者放到锅里,加入少许油,然后加进去,葱蒜开始翻炒,翻炒出香味之后加入焖子

    爆炒焖子的做法 步骤5
  6. 把炒熟的肉末,豆瓣酱都倒进去之后,然后翻炒均匀,加进去点水,把生抽和盐,耗油,加一点糖提鲜

    爆炒焖子的做法 步骤6
  7. 盖上锅盖闷几分钟,然后当水快没有的时候就可以起锅了,然后盛出来

    爆炒焖子的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

爆炒焖子相关分类

该菜谱发布于 2022-10-23 17:33:29
300 收藏


爆炒焖子的答疑

  • 木木紫1231  2023-04-28  
    0
    炒炒不会化吗?猪皮冻就不能炒,这个看着也像冻冻
    作者回复 2023-05-27  
    不会的,这个就煎一下,加水焖一下,都很香🤤
  • 武哥的哥  2022-10-25  
    0
    终于知道这玩意叫啥了,这是不是河北邯郸涉县这里独有的特色吃食,反正我只在这里吃过,一般是吃涮羊肉里面放
  • 怪味饮料吧_id8s  2022-10-29  
    0
    焖子是啥呀?
    作者回复 2022-10-29  
    河南省荥阳市特色旅游美食
  • 怪味饮料吧_id8s  2022-10-29  
    0
    焖子是啥呀?
    作者回复 2022-10-29  
    将红薯粉条经开水煮软,按比例加入粉芡、肉沫、盐、五香料等搅拌均匀,拍成饼,放入蒸笼内蒸约45分钟左右即可结为一整块

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