粉丝蒸扇贝 简易版 超下饭

简介

简单的家常做法,蒸只需要5分钟。

用料  

扇贝柱 一袋200g
粉丝 2块
蒜泥 适量
生抽 适量
适量
香油 适量
橄榄油 适量
黑胡椒 一点点

粉丝蒸扇贝 简易版 超下饭的做法  

  1. 烧一盆开水,将粉丝煮至8成熟,全熟也可以,最后蒸的时间少一些就好了。

    粉丝蒸扇贝 简易版 超下饭的做法 步骤1
  2. 蒜泥用大量橄榄油和少量香油浸泡一会儿

    粉丝蒸扇贝 简易版 超下饭的做法 步骤2
  3. 将扇贝柱从包装袋里取出,并清洗干净。

    粉丝蒸扇贝 简易版 超下饭的做法 步骤3
  4. 在蒜泥油里加入生抽,盐,黑胡椒粉。全部按自己喜好的咸淡口味调配就可以了。

    粉丝蒸扇贝 简易版 超下饭的做法 步骤4
  5. 调配好的蒜汁,放入煮熟的粉丝中,搅拌均匀

    粉丝蒸扇贝 简易版 超下饭的做法 步骤5
  6. 将扇贝柱均匀的平铺在碗底,上面放入搅拌均匀的蒜泥粉丝。

    粉丝蒸扇贝 简易版 超下饭的做法 步骤6
  7. 放入蒸锅,水开后,再蒸5分钟即可

    粉丝蒸扇贝 简易版 超下饭的做法 步骤7

小贴士

扇贝柱最佳的烹制时间是3-5分钟,可以根据自己喜欢的软嫩程度来选择时间。这道菜很简单。但是超下饭啊。嘿嘿。

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