香菇炒肉|贼香

8.0 综合评分
139 人做过这道菜
愿所有爱吃香菇的朋友都能刷到😘

用料  

里脊 200克
香菇 12朵
3瓣
8片
生抽 1勺
蚝油 1勺
青红辣椒 各1个
白糖 5克

香菇炒肉|贼香的做法  

  1. 将里脊切成薄片

    香菇炒肉|贼香的做法 步骤1
  2. 将香菇切成片,下锅焯水20秒捞出备用

    香菇炒肉|贼香的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,油热放入肉片,炒至变色,加入姜蒜炒香,放入青红辣椒,香菇,盐,白糖,生抽,老抽,大火翻炒至青红辣椒断生即可

    香菇炒肉|贼香的做法 步骤3

小贴士

肉喜欢吃嫩点的可以在炒之前加点淀粉哦

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香菇炒肉|贼香相关分类

该菜谱发布于 2022-10-09 11:41:02
27756 收藏


香菇炒肉|贼香的答疑

  • Y133-3  2023-10-18  
    7
    蚝油去哪儿了
  • 下厨房用户_q63z  2022-10-28  
    4
    可以五花肉的吗可以把里脊换五花肉吗
    作者回复 2022-10-29  
    可以呀,看你喜欢哦
  • Royrac  2022-10-24  
    3
    香菇需要提前泡吗?
    作者回复 2022-10-25  
    我买的是新鲜的就不用泡哦,炒来吃的话新鲜的好些
  • 娟妹1111  2023-04-17  
    2
    香菇冷水下锅20秒吗?
  • 感恩-41  2023-06-13  
    1
    香菇为啥焯水
    作者回复 2023-06-15  
    汗水后味道好些,而且也干净些
  • 猪咪布丁  2023-05-05  
    1
    请问这个里脊肉是什么肉啊,猪肉还是鸡肉呢
    作者回复 2023-05-17  
    猪肉
  • 落之岚  2022-10-20  
    1
    里脊肉需要提前腌制吗
    作者回复 2022-10-21  
    喜欢吃嫩点的就提前腌制下哦,腌制过的味道会更嫩更香
  • 宅宅鹿  30天前  
    0
    肉要奄吗
    作者回复 13天前  
    看自己,都可以,腌的入味些
  • 羊懒懒  03-03  
    0
    试了下,这样弄里脊肉太柴了,勉强把里脊肉搞定,腮帮子都累了
    作者回复 03-09  
    要用淀粉呀
  • 永乐君侯  03-08  
    0
    可以不放糖吗
    作者回复 03-09  
    可以

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