家常小炒鲜香菇

7.4 综合评分
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用料  

鲜香菇 约500克
四五片
料酒 少许
生抽 少许
少许
少许
葱花 少许

家常小炒鲜香菇的做法  

  1. 香菇洗净

    家常小炒鲜香菇的做法 步骤1
  2. 一分为四切片

    家常小炒鲜香菇的做法 步骤2
  3. 锅内起油加姜片爆香

    家常小炒鲜香菇的做法 步骤3
  4. 倒入香菇翻炒两分钟

    家常小炒鲜香菇的做法 步骤4
  5. 加料酒 生抽 盐 糖

    家常小炒鲜香菇的做法 步骤5
  6. 加水盖上锅盖煮至汤汁只剩少许 光火

    家常小炒鲜香菇的做法 步骤6
  7. 出锅装盘撒葱花

    家常小炒鲜香菇的做法 步骤7
  8. 快手小炒简单美味 动起来吧

    家常小炒鲜香菇的做法 步骤8

小贴士

我烧菜很少添加鸡精味精 需要时加虾皮粉增鲜

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该菜谱发布于 2016-09-27 23:05:00
2194 收藏


家常小炒鲜香菇的答疑

  • 下厨房用户_a290c  2019-04-24  
    1
    请问香菇怎么去掉腥味
    作者回复 2019-04-24  
    下姜片  还有酒
  • 厨房小常同志_dse7  2019-06-25  
    0
    香菇需不需要过一下水?
    作者回复 2019-12-05  
    不需要
  • 乐宝爱然  2019-03-03  
    0
    虾皮粉是自己磨的吗
    作者回复 2019-04-12  
    是的 家里备个破壁机  早餐还可以打各种五谷杂粮米糊
  • SimpleYLY  2019-03-11  
    0
    什么时候加水?
    作者回复 2019-04-12  
    ➕料酒 生抽 盐 糖之后翻一下就可以加水了

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