超下饭～辣子鸡丁
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人做过这道菜
美味集合啦
这个，真的巨好吃！！家人们，今天回家，我妈做了个辣子鸡丁，香到我了！！🍗鸡腿肉炸的酥酥的，一口咬下去，真香！！
快安排起来～
快安排起来～
用料
超下饭～辣子鸡丁的做法
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鸡腿切大丁，放1根小葱，5片姜片，，1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、一点白胡椒粉，抓匀腌20分钟。
然后加一个蛋黄和2小勺淀粉抓匀后，架油锅，等油温6成热，炸熟至金黄捞出备用。
锅里留的底油，小火把蒜末，干辣椒，花椒爆香（喜欢吃麻辣就多放干辣椒和花椒，用量灵活）
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下鸡腿丁，翻炒一会
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出锅前放入小葱段增香添色
