牛奶斑斓冻

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用料  

斑斓叶 50克
250克-350克
牛奶 750克(可用一部分椰浆替换)
白砂糖 35克(可以多加10克糖)
白凉粉 35克

牛奶斑斓冻的做法  

  1. 斑斓叶可以先焯水30s,用冷水冲洗一遍,再放破壁机或榨汁机,榨好过滤出斑斓汁,加入牛奶,我用1L的量杯,不用称。加入牛奶后会变成好看的青绿色。

    牛奶斑斓冻的做法 步骤1
  2. 牛奶斑斓汁+糖煮开,倒入白凉粉,白凉粉融化后关火,倒入耐热的容器放凉。

    牛奶斑斓冻的做法 步骤2
  3. 这是外面买的椰汁西米斑斓冻,斑斓冻比较少,但是青草味比较重一点,想要青草味不那么重要多放点糖。

    牛奶斑斓冻的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-09-27 16:11:06
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