蛋黄酥

Name: 蛋黄酥
Ingredients: 油皮; 250克中筋面粉; 80克猪油; 100克水; 20克糖; 油酥; 160克低筋面粉; 80克猪油; 5克紫薯粉; 3.5适量抹茶粉; 克馅料; 20个咸蛋黄; 25克豆沙馅

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记录20个的量，
1.油皮用冷藏法
2.咸蛋黄油泡，酒精喷，160℃烤约8分钟
3.馅料总计35克
4.165℃烤35分钟

用料

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该菜谱发布于 2022-09-11 08:21:13

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