简易酸奶柠檬蛋糕|个人记录

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消耗酸奶和柠檬的好办法

用料  

柠檬 1个
鸡蛋 2个
40-50克
黄油/植物油 100克
原味/希腊酸奶 150克
低筋面粉 150克
泡打粉 4-5克

简易酸奶柠檬蛋糕|个人记录的做法  

  1. 柠檬刨皮打成皮屑,柠檬汁挤出备用

  2. 预热烤箱175度

  3. 鸡蛋,糖混合打发

  4. 油和酸奶混合充分拌匀,导入打发的鸡蛋液中

  5. 在液态混合物里加入低筋面粉,泡打粉和柠檬皮屑拌匀

  6. 加入柠檬汁拌匀

  7. 倒入模具进烤箱,175度30分钟,出炉

小贴士

这个口感属于比较扎实
酸甜比例刚好,冷藏后也很好吃
这个是大概一个六寸模具的量,拿不准就放纸杯
 

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该菜谱发布于 2022-08-25 12:23:55
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