生椰拿铁软心月饼
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人做过这道菜
Wang家
用料
生椰拿铁软心月饼的做法
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把糖浆，花生油，枧水倒在一起搅拌均匀成浓稠状，加入过筛的面粉，椰浆粉，咖啡粉，可可粉用刮刀压拌均匀无干粉，盖保鲜膜松驰一个小时
馅25，巧克力5，皮20，馅可买“生椰拿铁馅”（模具或者面团用玉米淀粉抹下，防粘连）
烤之前喷水，预热190。中层185/6分钟左右定型，端出来晾几分钟后再烤12分钟，以免裂口
出炉比较软又烫手，等不烫手转凉网凉透，变硬了用袋子装起来，放入脱氧剂密封保存（放脱氧剂速度快，不然无效）
