低糖版蔓越莓司康

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我超喜欢在店里买司康,今天尝试一下自己做,简单又好吃,味道一模一样!!还可以控制甜度,可太棒了~

用料  

低筋面粉 200克
零卡糖 20克
黄油 60克
泡打粉 5克
牛奶 80克
鸡蛋 2个
蔓越莓 适量

低糖版蔓越莓司康的做法  

  1. 原材料

    低糖版蔓越莓司康的做法 步骤1
  2. 面粉、黄油、零卡糖,泡打粉混合均匀

    低糖版蔓越莓司康的做法 步骤2
  3. 鸡蛋牛奶混合后倒入面糊中搅拌均匀。

    低糖版蔓越莓司康的做法 步骤3
  4. 倒入蔓越莓干混合均匀。

    低糖版蔓越莓司康的做法 步骤4
  5. 将面团整形成圆饼形后放冰箱冷冻30-60分钟。

    低糖版蔓越莓司康的做法 步骤5
  6. 切成六份后抹上一层蛋黄液。

    低糖版蔓越莓司康的做法 步骤6
  7. 烤箱190℃预热5分钟,烤190℃20-25分钟

    低糖版蔓越莓司康的做法 步骤7
  8. 烤好的样子,非常松软香甜噢。

    低糖版蔓越莓司康的做法 步骤8

小贴士

在面团混合的时候要用铲子翻拌,不要太用力揉面,不然会起筋儿哦
这个配方爱吃甜味的朋友可以加多点糖。同时也可以自己更改口味,例如把蔓越莓换成巧克力,葡萄干,红枣或者核桃啥的,肯定也很好吃呢~
如果有哪里不对的,欢迎建议~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

低糖版蔓越莓司康相关分类

该菜谱发布于 2022-07-31 23:54:11
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低糖版蔓越莓司康的答疑

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