柠檬酸辣鸡爪
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人做过这道菜
夕阳珍
用最简单的方法，做巨好吃的网红菜！柠檬酸辣鸡爪，因上过央视而火得一塌糊涂…也因此层出不穷的出了各种各样的酸辣鸡爪，其实大同小异，味道都差不多～
我这里使用的是味达美的泰式酸辣汁做的，方法真的太简单了，可味道比外面买的还要超级好吃，喜欢的就试试哦！这个就是厨艺小白也能在家做的。
我这里使用的是味达美的泰式酸辣汁做的，方法真的太简单了，可味道比外面买的还要超级好吃，喜欢的就试试哦！这个就是厨艺小白也能在家做的。
用料
柠檬酸辣鸡爪的做法
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准备好所需食材，鸡爪剪去抓尖。
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鸡爪洗净，冷水下锅，加入姜葱、香叶。
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大火煮开，转小火焖煮15分钟左右。
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煮好的鸡爪，捞出立即放入冷水中浸泡一会儿，这样做的作用会使鸡爪皮脆脆的。
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捞出鸡爪，加入味达美泰式酸辣汁，浸泡4小时以上。
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开吃前2小时，加入柠檬片、小米椒和香菜点缀一下，将多余的柠檬挤汁加入，酸酸辣辣很过瘾。
小贴士
1. 中间用到的冰水，可以是净水或冷开水，提前一天放冰箱冷藏备用。
