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凉菜
香菜拌牛腱子
香菜拌牛腱子
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Crazy_麦兜
每次都人气超高，推荐巴西金钱腱。筋的花路很好
用料
牛腱
1.5-2斤
花生米
50克
油辣子
1勺
香菜
50g
芝麻
1小勺
洋葱
1/3个
蒜末
10瓣切碎
姜丝
1片切丝
卤牛肉的汤汁
半碗
油醋汁
2勺
糖
半勺
香菜拌牛腱子的做法
牛肉卤好，卤汁留半碗
少油放入花椒炒香、去花椒
放入蒜末炒香，关火，然后放入其他配菜配料
尝下口味酌情再调整
放入牛肉拌匀
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该菜谱发布于 2022-07-25 17:22:33
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香菜拌牛腱子的答疑
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Crazy_麦兜
