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黄哈儿肥肠鸭血 标准操作流程

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黄哈儿添香调料的厨房  黄哈儿添香调料

用料  

鸭血 1盒
卤熟肥肠 80g
水煮料 100g
调味粉 10g

黄哈儿肥肠鸭血 标准操作流程的做法  

  1. 辅料:野山椒30g、珠子椒50g、干青花椒15g、蒜泥30g、蒜
    苗花30g 高汤500g、芝麻20g 干青花椒10g。

  2. 鸭血焯水备用

  3. 锅中底油下入肥肠炒香，野山椒，珠子椒，蒜泥，炒香加入高汤，水煮料，调味粉收汁出锅

  4. 锅中加油150g，将干青花椒，芝麻炸油淋上即可

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该菜谱发布于 2022-07-15 00:21:14
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