减肥去脂的西兰花炒虾仁

7.8 综合评分
820 人做过这道菜
看见冰箱有之前买的西兰花还没吃,所以又特意去市场买了虾回来做西兰花炒虾仁。

用料  

西兰花 1朵
500克
花生油 半勺
2小勺
蒜末 5瓣
厨邦鸡粉 1小勺
生抽 2勺
玉米淀粉 1勺
1碗

减肥去脂的西兰花炒虾仁的做法  

  1. 一朵西兰花清洗干净。

    减肥去脂的西兰花炒虾仁的做法 步骤1
  2. 切好一小朵一小朵。

    减肥去脂的西兰花炒虾仁的做法 步骤2
  3. 一斤虾清洗干净。

    减肥去脂的西兰花炒虾仁的做法 步骤3
  4. 去虾线剥壳,再清洗干净备用。

    减肥去脂的西兰花炒虾仁的做法 步骤4
  5. 碗里放入蒜末,盐,厨邦鸡粉,生抽,玉米淀粉,水,搅拌均匀备用。

    减肥去脂的西兰花炒虾仁的做法 步骤5
  6. 锅中水烧开,放入油和盐。

    减肥去脂的西兰花炒虾仁的做法 步骤6
  7. 下入西兰花。

    减肥去脂的西兰花炒虾仁的做法 步骤7
  8. 焯水2分钟捞出。

    减肥去脂的西兰花炒虾仁的做法 步骤8
  9. 锅中油热下虾仁。

    减肥去脂的西兰花炒虾仁的做法 步骤9
  10. 炒至变色。

    减肥去脂的西兰花炒虾仁的做法 步骤10
  11. 放入西兰花。

    减肥去脂的西兰花炒虾仁的做法 步骤11
  12. 淋入料汁。

    减肥去脂的西兰花炒虾仁的做法 步骤12
  13. 翻炒均匀。

    减肥去脂的西兰花炒虾仁的做法 步骤13
  14. 大火收汁。

    减肥去脂的西兰花炒虾仁的做法 步骤14
  15. 出锅上碟。

    减肥去脂的西兰花炒虾仁的做法 步骤15
  16. 色香味俱全。

    减肥去脂的西兰花炒虾仁的做法 步骤16
  17. 吃饭了哦。

    减肥去脂的西兰花炒虾仁的做法 步骤17

小贴士

记住凡是炒菜放调味料都是少量原则,少了还可以补救,多了就补救不了了。

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该菜谱发布于 2022-07-05 16:19:09
154598 收藏


减肥去脂的西兰花炒虾仁的答疑

  • 翰墨子璃的猫  2023-01-04  
    18
    还差点意思,加辣椒
    作者回复 2023-01-04  
    你加嘛!
  • 宝7102  2022-08-28  
    16
    焯水不要超过1分钟吧,不然西蓝花太软了,还要炒呢
  • 大豆11  2022-08-28  
    13
    真的好吃
    作者回复 2022-08-28  
    交一下作业嘛😀
  • 白鹿1青苏  2022-09-16  
    9
    鸡粉是什么东西
    作者回复 2023-05-22  
    厨邦鸡粉,不放也行!
  • 羽化成黑夜的彩虹  2022-08-31  
    9
    我做出来超级腥,最后被男朋友加工成麻辣的了
    作者回复 2022-08-31  
    那样先放蒜蓉爆香放虾先炒熟也行!
  • 张保强  2023-08-23  
    6
    为了西兰花,去买了虾仁。和为了剩的一个醋底买了四斤螃蟹是一个意思😺
    作者回复 2023-08-23  
    是呀!妹仔大过主人婆!
  • 9166_a4sc  2023-02-20  
    5
    蒜蓉要用油爆一下炒菜才香吧?
    作者回复 2023-02-20  
  • 糯米爱吃菜  2023-03-22  
    4
    为啥感觉还是有很大腥味
    作者回复 2023-03-22  
    你放料酒先把虾腌一下吧!
  • 给你做好吃的izw  2023-02-17  
    4
    你好,鲜虾很难剥壳啊,有没有什么技巧啊
    作者回复 2023-02-17  
    我都是直接用手剥
  • 下厨房用户_tmafb  2022-10-18  
    4
    怎么做才不腥呢
    作者回复 2022-10-18  
    把料酒先腌虾就不腥了!

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