简单易做早餐玉米面饼

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早餐是最发愁的时候,这款玉米饼子可以简单快速完成。

用料  

玉米面 100克
面粉 200克
鸡蛋 2个
20克
适量
泡打粉 4.5克

简单易做早餐玉米面饼的做法  

  1. 把鸡蛋、水、糖、玉米面、面粉混合均匀,水的重量忘了看了,可以先少量加直到面糊浓稠,舀起来往下倒时能挂住勺子,如图所示。

    简单易做早餐玉米面饼的做法 步骤1
  2. 锅中放少量油,油开后开中小火,倒入面糊,用勺子底转圈往四周推开。直到面糊起泡且多数凝固时翻面。

    简单易做早餐玉米面饼的做法 步骤2
  3. 至另一面也呈金黄色完成,图示为第一面,第二面不那么平整。

    简单易做早餐玉米面饼的做法 步骤3

小贴士

以上用量做了6个饼。火尽量小一些,火小做的时间长,但火大了容易烧焦了。
 

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该菜谱发布于 2022-07-02 10:11:47
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