海蓝椰香脆皮雪糕

3 人做过这道菜
夏天的快乐有一部分是冰淇淋给的!
嘎嘣脆的巧克力脆皮➕海蓝椰香小布丁
味道真的很不错!
自己做其实很简单!无需打发,
也可以控制甜度,用相对健康的食材!

用料  

🌿海蓝椰香小布丁
牛奶 180克
椰浆 60克
淡奶油 150克
细砂糖 25克
奶粉 35克
玉米淀粉 10克
蝶豆花 3.5克
🌿巧克力脆皮
白巧克力 150克
椰子油 35克

海蓝椰香脆皮雪糕的做法  

  1. 夏天的快乐!

    海蓝椰香脆皮雪糕的做法 步骤1
  2. 淡奶油50克➕蝶豆花粉

    海蓝椰香脆皮雪糕的做法 步骤2
  3. 搅匀(有少量颗粒没关系,后期还有过筛)

    海蓝椰香脆皮雪糕的做法 步骤3
  4. 再加入牛奶,剩余的淡奶油,奶粉,玉米淀粉搅匀

    海蓝椰香脆皮雪糕的做法 步骤4
  5. 小火煮不停搅拌,煮到开始变稠,离火

    海蓝椰香脆皮雪糕的做法 步骤5
  6. 过一下筛更细腻

    海蓝椰香脆皮雪糕的做法 步骤6
  7. 挤入模具,冷冻4小时以上,最好冷冻过夜!

    海蓝椰香脆皮雪糕的做法 步骤7
  8. 白巧克力➕椰子油隔热水融化

    海蓝椰香脆皮雪糕的做法 步骤8
  9. 冷冻好的雪糕在巧克力液中蘸一下,放油纸上进冰箱继续冷冻!

    海蓝椰香脆皮雪糕的做法 步骤9
  10. 白巧➕海蓝椰香颜色也很夏天!!

    海蓝椰香脆皮雪糕的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

海蓝椰香脆皮雪糕相关分类

该菜谱发布于 2022-06-21 13:39:29
8967 收藏


海蓝椰香脆皮雪糕的答疑

  • 刚到底的小白鼠  2022-06-22  
    16
    颜色真好看!
  • 十一岁的小盆友  2022-06-28  
    2
    看起来好好吃😍😍
  • 白粥星星  2023-06-13  
    1
    不用椰子油可以吗
  • 咲媛  2023-02-08  
    0
    这样椰子味很淡,把奶粉换成椰浆粉行不?会不会失败
  • dzxiling  2023-02-07  
    0
    椰子油是网上买的吗?还是从椰子里怎么弄出来?不放行吗
  • 巳-2  2022-08-14  
    0
    味道是挺好的,就是下面正常全是冰渣…为什么呀
  • 珀曦  2022-08-25  
    0
    第3步骤那个工具是什么

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