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潮汕美食糕烧番薯芋

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潮汕好吃妹的厨房  潮汕好吃妹
潮汕家家户户都会做的一道甜品，你会做吗？

用料  

红薯 1个
芋头 1个
白糖 100克
油 200克
水 250ml
红枣 6颗
橙 1个
白芝麻 5克

潮汕美食糕烧番薯芋的做法  

  1. 番薯芋头切块（可切四方粒状），橙皮切碎

    潮汕美食糕烧番薯芋的做法 步骤1

  2. 煮开的油下番薯芋头炸至外皮酥脆

    潮汕美食糕烧番薯芋的做法 步骤2

  3. 白糖、水煮至小泡密集糖浆状

    潮汕美食糕烧番薯芋的做法 步骤3

  4. 下橙皮粒、红枣

    潮汕美食糕烧番薯芋的做法 步骤4

  5. 下番薯、芋头

    潮汕美食糕烧番薯芋的做法 步骤5

  6. 盖上锅盖5分钟翻面再煮5分钟

    潮汕美食糕烧番薯芋的做法 步骤6

  7. 起锅淋上锅底糖浆

    潮汕美食糕烧番薯芋的做法 步骤7

  8. 撒上白芝麻

    潮汕美食糕烧番薯芋的做法 步骤8

  9. 完成

    潮汕美食糕烧番薯芋的做法 步骤9

小贴士

翻面动作要轻柔一点

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的潮汕美食糕烧番薯芋

 

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该菜谱发布于 2022-06-15 23:53:13
241 收藏
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潮汕美食糕烧番薯芋的答疑

  • 小馋猫Meow(下厨房)
    小馋猫Meow  2022-11-02  
    0 赞
    没有白芝麻，可以用什么替代呢？
    作者回复 2022-11-04  
    可以不下

以上留言由作者回复后显示

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