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木姜子鸡脚（史上最详细教程）

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用料  

鸡爪 只

木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法  

  1. 鸡爪把指甲剪了

    木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法 步骤1

  2. 鸡脚一开二，加姜，花椒，白酒焯水

    木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法 步骤2

  3. 期间的血沫打捞干净

    木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法 步骤3

  4. 煮沸后小火20分钟捞出洗干净

    木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法 步骤4

  5. 把洗干净的鸡脚进冰水里泡20分钟

    木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法 步骤5

  6. 让其口感Q弹

    木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法 步骤6

  7. 找个大一点的容器放大芫荽，小米辣，胡辣子

    木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法 步骤7

  8. 生抽

    木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法 步骤8

  9. 蚝油

    木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法 步骤9

  10. 味精

    木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法 步骤10

  11. 酸柑汁（没有的可以用柠檬汁）

    木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法 步骤11

  12. 木姜子油

    木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法 步骤12

  13. 矿泉水

    木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法 步骤13

  14. 去籽柠檬片

    木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法 步骤14

  15. 鸡脚

    木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法 步骤15

  16. 下配菜
    芹菜，胡萝卜

    木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法 步骤16

  17. 保鲜膜封了冰箱冷藏一夜即可

    木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法 步骤17

小贴士

各位小伙伴如果觉得菜品还不错的话，可以关注一下我的抖音（鲸夜食记）谢谢~
上面有完整版的视频，可能对各位更有帮助~

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2022-06-06 11:53:44
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