甜薯羊羹
10.24/2.烟薯羊羹 烟薯泥 200g 水 90g黄油10g 琼脂5g 麦芽糖14g 白糖2g 盐 一捏捏 电高压锅+开水90g+泡软琼脂 ~收汁档/至琼脂完全融化 +分次加入烟薯泥~混匀/再加, 到烟薯泥1/2时+麦芽糖~搅匀 +...
2022-10-24
0 0
红薯540g(生重,带皮) 330g 煮红薯的水 60g 奶粉 1 1/4 tsp 琼脂粉#午餐•2020年7月16日#
2020-07-17
4 0
#午餐•2020年5月30日# 不知道为啥,它并没有完全凝固,它是那种一部分是固体但另一部分还是泥的口感,是我没有搅均匀吗?
2020-05-30
5 0
食谱不错的,依照着做下来挺成功的~倒扣出来时心动了一下嘿嘿,顺滑,富有光泽。 遗憾的是,按个人口味来讲,麻烦度超出美味度,最终吃掉了四分之一。
2020-03-09
8 0
感觉味道做淡了,配上小绿使用特别棒
2017-07-04
11 0
☺️蜡笔小新喜欢的羊羹
2017-02-13
7 1
过筛很难,最后放弃了,压泥压的细感觉也可以,味道还不错😊
2017-02-10
3 0
2016-08-30
#晚餐•2016年6月1日#红薯加上黄油和糖, 还有一点点的盐, 真的很好吃。琼脂的量刚刚好,粉嫩粉嫩的。
2016-06-01
170 7
2016-04-09
2016-02-20
没有过筛,所以有颗粒状,不过挺好吃的 #甜品#
2016-01-01
红薯过筛什么的还是挺虐的,煮的时候也不好化开,算是比较难做的一款羊羹了。没放黄油,只放了很少的糖,红薯本身也甜甜的,吃起来倒是没什么负担。
2014-10-26
16 0
用紫薯做的,糖放少了,不甜。
2014-06-14
6 0
2013-12-01
2013-11-02
7 0
买来的芋ようかん总是耶死人的节奏,好吃一点的又特别贵。自己做的真心好吃!软软的又有点Q,超级细腻。我用的是粉状的琼脂,材料的量也都是随便拿捏的。还在担心能不能成功,脱模的一刻感动哭了好嘛!!
2013-10-07
144 15
#THE RED@2012#我更喜欢菜谱图...这种颜色总是很难拍的 【唔不会承认是自己拍摄问题
2012-10-23
180 48