低脂芋泥毛巾卷(无奶油版)无需烤箱

7.0 综合评分
28 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 3个
牛奶 350克
低筋面粉 110克
玉米油 30克
白糖 25克
以上是蛋皮部分的配比
芋头 1个
白糖 25克
紫薯 1个
牛奶 100克
以上是芋泥部分配比

低脂芋泥毛巾卷(无奶油版)无需烤箱的做法  

  1. 蛋皮部分所有材料全部倒一起搅拌均匀后放进冰箱冷藏20分钟

    低脂芋泥毛巾卷(无奶油版)无需烤箱的做法 步骤1
  2. 芋头切成薄片

    低脂芋泥毛巾卷(无奶油版)无需烤箱的做法 步骤2
  3. 紫薯也切成薄片

    低脂芋泥毛巾卷(无奶油版)无需烤箱的做法 步骤3
  4. 芋头紫薯一起放进锅隔水蒸熟

  5. 芋头、紫薯、牛奶、白糖一起放进搅拌机搅成泥状(无搅拌机可以勺子压成泥)

    低脂芋泥毛巾卷(无奶油版)无需烤箱的做法 步骤5
  6. 从冰箱拿出蛋液,用平底锅煎至如图起泡就是熟了

    低脂芋泥毛巾卷(无奶油版)无需烤箱的做法 步骤6
  7. 铺上保鲜膜在瓷砖台上有助快速降温哦

    低脂芋泥毛巾卷(无奶油版)无需烤箱的做法 步骤7
  8. 这些蛋液可以煎十一二张皮

    低脂芋泥毛巾卷(无奶油版)无需烤箱的做法 步骤8
  9. 把蛋皮如图拼接

    低脂芋泥毛巾卷(无奶油版)无需烤箱的做法 步骤9
  10. 把芋泥铺上

    低脂芋泥毛巾卷(无奶油版)无需烤箱的做法 步骤10
  11. 把两边掀起

    低脂芋泥毛巾卷(无奶油版)无需烤箱的做法 步骤11
  12. 然后卷起来

    低脂芋泥毛巾卷(无奶油版)无需烤箱的做法 步骤12
  13. 低脂低卡又美味的毛巾卷就搞定啦!

    低脂芋泥毛巾卷(无奶油版)无需烤箱的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2022-05-22 21:48:25
5819 收藏


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低脂芋泥毛巾卷(无奶油版)无需烤箱的答疑

  • 鲜奶蜜桃派  2022-11-15  
    3
    方子不准确,没有写明所用多大的平底锅,每个人的平底锅有大有小,按这个量做出来的皮当然有多有少,看作品里有的人只做了7张。
  • 巧思-2  2022-06-12  
    3
    玉米油可以用橄榄油代替吗?
    作者回复 2022-08-14  
    可以
  • 丽猪2  2022-07-24  
    2
    可以用花生油吗?
    作者回复 2022-08-14  
    可以,尽量用玉米油
  • 法制咖  2023-01-16  
    0
    能用黄油吗?
  • 意式咖啡厅  2023-01-25  
    0
    这个面粉和不开,有疙瘩
  • Morningzz  2022-09-04  
    0
    请问这个做好了可以放冰箱第二天再吃吗?可以再加热不?
    作者回复 2022-09-29  
    放冰箱隔天可以的,不建议加热

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