好吃不腻的自制红豆沙（黄油版）
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人做过这道菜
仪涵baby
想做蛋黄酥，里面需要用到红豆沙，买的红豆沙又怕有添加剂，刚好家里有红豆，白糖和黄油，那就自己做吧。
用料
好吃不腻的自制红豆沙（黄油版）的做法
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准备500克红豆。
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加清水泡一晚上。
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清洗干净，放电饭煲里加入清水。
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盖盖子，按煮饭键煮熟。
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舀一些出来，用手掐，一掐就烂的程度就OK了。
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把红豆放入破壁机中，加适量清水。
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按破壁的功能打成泥。
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把打成泥的红豆沙全部倒入不粘锅里。
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加入150克白砂糖。
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60克黄油。
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开小火不停翻炒。
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把黄油和白砂糖都炒融化。
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继续炒，炒至变稠。
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可以抱团的程度就可以了。
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甜甜糯糯，可以当各种馅料，大人小孩都爱吃。
小贴士
黄油是因为我家里有我才用，如果没有黄油，可以用玉米油代替。
