最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）
求助，为什么会这样裂开
6天前
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方子很棒，感谢作者无私分享！我的烘烤习惯是风炉热风175度40分钟，出来的效果如图！很酥脆，第三天依然酥得掉渣！#下午茶•2024年5月1日#
05-01
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6寸基础戚风（蛋糕胚）
大烤箱，我好心疼我的电费哈哈哈哈… 戚风我一直被它不断的气疯，希望有朝一日可以驾驭好它！ 很期待出炉之后的味道～
04-21
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从开始做 到现在 一直是用的这个方子，很详细 认真跟着步骤基本上都会成功！我揉油皮没有揉出手套膜，一般是第二天要做 我就提前一天晚上把油皮团揉五六分钟，放保鲜袋里丢冰箱冷藏过夜松弛，第二天早上拿出来用刚好，很柔软，不会破酥
2022-09-26
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雪花酥（雪花饼，牛轧奶芙，奶酥）
2018-12-31
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蛋黄酥
2018-10-27
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170度，30分钟！！！！
2018-02-21
新手六寸戚风
感觉好漂亮～
2018-01-27
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温柔毒药ddd
