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洋芋四季豆腊肉孔饭

6 人做过这道菜
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虹如running的厨房  虹如running
抖音里刷到贵州的朋友在做这道菜，看得直流口水，今天立马安排上了

用料  

大米 1.5杯
土豆 一斤
腊肉 半斤
四季豆 一斤

洋芋四季豆腊肉孔饭的做法  

  1. 准备好食材

    洋芋四季豆腊肉孔饭的做法 步骤1

  2. 大米下锅煮到半熟，控干水

    洋芋四季豆腊肉孔饭的做法 步骤2

  3. 下腊肉煸炒出油

    洋芋四季豆腊肉孔饭的做法 步骤3

  4. 下洋芋煸炒

    洋芋四季豆腊肉孔饭的做法 步骤4

  5. 放四季豆一起煸炒

    洋芋四季豆腊肉孔饭的做法 步骤5

  6. 加开水先煮十几分钟，等土豆快熟了加沥水后的米饭闷十分钟

    洋芋四季豆腊肉孔饭的做法 步骤6

  7. 加葱花再焖几分钟

    洋芋四季豆腊肉孔饭的做法 步骤7

  8. 拌匀

    洋芋四季豆腊肉孔饭的做法 步骤8

  9. 美味

    洋芋四季豆腊肉孔饭的做法 步骤9

  10. 米汤不要浪费，煮一碗裙带菜蛋花汤

    洋芋四季豆腊肉孔饭的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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洋芋四季豆腊肉孔饭相关分类

家常菜
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该菜谱发布于 2022-05-15 07:48:39
563 收藏
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洋芋四季豆腊肉孔饭的答疑

  • 姽婳聯翩(下厨房)
    姽婳聯翩  2022-12-11  
    0 赞
    请问米饭煮到半熟这个标准怎么掌握？直接用电饭煲煮好的熟米饭可以吗？谢谢
    作者回复 2022-12-12  
    用手指捏一下，里面还有硬的米芯就可以了，闷熟好吃一些

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