日式中华冷面

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重庆酷暑难耐,来一碗清爽的中华冷面,冷面其实是一道日式料理,满口的花生酱香,第一次做,味道把我惊艳了!

用料  

鸡蛋 二个
黄瓜 适量
酱油 适量
味噌 适量勺
果醋 适量勺
蜂蜜 适量
海盐或粉盐 少量
花生酱 适量
培根 一片
鸡胸肉丝 适量
冰冻蓝莓 适量

日式中华冷面的做法  

  1. 准备酱料食材

    日式中华冷面的做法 步骤1
  2. 调制酱汁

    日式中华冷面的做法 步骤2
  3. 放入食材拌匀,这是荞麦冷面

    日式中华冷面的做法 步骤3
  4. 这是切面冷面

    日式中华冷面的做法 步骤4
  5. 摆个美美的盘

    日式中华冷面的做法 步骤5

小贴士

中华冷面+芭乐+鹰嘴豆汁儿,冷面其实是一道日式料理,满口的花生酱香,第一次做,味道把我惊艳了!做法:面条下锅煮熟放冰水里过水,放入酱汁拌匀就行,酱汁(花生酱+红葡萄酒醋+味噌+酱油+蜂蜜+少量盐),拌菜(鸡蛋皮+黄瓜丝+鸡丝+培根+冰冻蓝莓)自由发挥!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

日式中华冷面相关分类

该菜谱发布于 2019-08-12 10:06:28
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日式中华冷面的答疑

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