东南亚热菜在宿舍做，菠萝海鲜炒饭
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小茶不茶
菠萝的香味在此刻迸发，菠萝海鲜炒饭是舍友点名道姓的一道菜，倒也是不负众望了，真的好吃噢！！！
用料
东南亚热菜在宿舍做，菠萝海鲜炒饭的做法
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蒸好的米饭放凉
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准备好食材（玉米粒，胡萝卜丁，豌豆…）
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锅内热油倒入2个打好的鸡蛋（打的时候加少量盐可以让蛋更滑嫩，顺便调个底味）
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把菠萝切去四分一，再把里面的肉挖出来
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锅内下入虾仁，玉米粒，胡萝卜丁，豌豆，炒至断生再加入适量生抽（1勺）料酒（少量），盐味精调味
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将米饭倒入锅内翻炒均匀，过程中可以下老抽着色，翻炒均匀后加入菠萝炒干水分
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将饭装到菠萝里
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摆盘
小贴士
有条件的话，可以加一点蟹黄 蟹肉（蟹肉棒也行）
炒的时候放咸蛋黄代替盐和味精调味，吃起来会更香噢
炒的时候放咸蛋黄代替盐和味精调味，吃起来会更香噢
