洋葱、红椒切碎，西兰花焯水，备用
菠萝切小块放盐水里泡约15分钟
鲜虾去虾线、剥壳后加少许料酒、胡椒粉抓匀。鸡蛋加少许盐搅拌均匀，菠萝沥水后备用
锅加热，加少许油，热后倒入虾仁翻炒至金黄后起锅。然后煎鸡蛋盛出。
锅加少许油，倒入洋葱、红椒、西兰花翻炒5分钟，加入刚刚炒好的鸡蛋并倒入没有水分的菠萝，最后放入虾仁，加盐，翻炒。
出锅
美味，适合夏日开胃。总结:洋葱可以再多点，加点咖喱或者更好吃😋
上传你做的菠萝虾仁炒饭
黑夜小白菜
