超级简单又下饭的土豆烧茄子

Name: 超级简单又下饭的土豆烧茄子
Ingredients: 2个土豆; 1个茄子; 1勺料酒; 1勺生抽; 1勺耗油; 1勺豆瓣酱

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新手小白都会做的土豆烧茄子，配料简单，好吃又下饭～

用料

土豆和茄子切成块备用。
热油放入土豆，油不用太多，喜欢健康一点就用炒的方法不要用炸的方式。把土豆炒至金黄，倒入茄子。茄子比较吸油，把茄子炒到微微变软以后开始调味。倒入豆瓣酱、料酒、生抽、耗油大火翻炒均匀。
加水末过菜，盖上锅盖煮5分钟就可以出锅啦！

家常菜下饭菜

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该菜谱发布于 2022-04-19 18:18:28

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