肉糜蒸蛋

100g 五花肉、
3个 鸡蛋
生抽1勺、
盐1/3勺、
白胡椒粉1/3勺、
葱花2根～

将五花肉剁成肉糜，放葱花、生抽、盐和白胡椒粉搅拌均匀～
（推荐选用五花肉和梅花肉，因为口感更Q弹，肥瘦比也更好。）

将调好味的肉糜均匀铺在容器底部并压实。

（建议选用深一点的容器）

在肉糜中挖三个洞以确定鸡蛋位置，接着在洞里打入三个鸡蛋～

开火将锅中水烧开～
将装肉糜和蛋的容器上套上食品袋（也可以用保鲜膜），放入锅中隔水蒸15分钟即可～

OK 撒上葱花 搞定😍

你xio废了吗❓