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小酥肉

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a白娘子的厨房  a白娘子

用料  

猪肉 500克
淀粉 3勺
面粉 3勺
鸡蛋 2个
糊椒粉 2克
孜然粉 2克
蚝油 1勺
盐 2克

小酥肉的做法  

  1. 把瘦肉洗净

    小酥肉的做法 步骤1

  2. 切成条

    小酥肉的做法 步骤2

  3. 把所有调料放入肉中拌匀

    小酥肉的做法 步骤3

  4. 再放入几片生姜腌制半小时左右

    小酥肉的做法 步骤4

  5. 把面粉和淀粉混合打入二个鸡蛋

    小酥肉的做法 步骤5

  6. 加入适量的清水调成象酸奶一样的糊备用

    小酥肉的做法 步骤6

  7. 把糊倒入腌制好的肉中拌

    小酥肉的做法 步骤7

  8. 起油锅，把肉一条条放入锅中炸

    小酥肉的做法 步骤8

  9. 炸至金黄色出锅即可，也可以拌点椒盐，也可以糖醋

    小酥肉的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-04-07 17:07:40
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