荷兰豆炒香肠

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每周末下一次厨房,给孩子们做做饭,努力尝试各种菜品,让孩子们喜欢吃饭。

用料  

荷兰豆 200克
黑胡椒香肠 3根
胡萝卜 1/4根

荷兰豆炒香肠的做法  

  1. 荷兰豆去头尾洗净,胡萝卜切丝,香肠切片

    荷兰豆炒香肠的做法 步骤1
  2. 锅中放少许油,下香肠炒至变色,盛出

    荷兰豆炒香肠的做法 步骤2
  3. 锅中倒入少许油,放荷兰豆和胡萝卜翻炒2分钟,因为荷兰豆没有焯水,可以加点水盖锅盖焖20-30秒,加少许盐。
    因为是自家种的荷兰豆,直接加水焖熟还是一样口感脆、颜色绿,如果是买的,最好焯水,翻炒几秒不宜太久

    荷兰豆炒香肠的做法 步骤3
  4. 加入香肠,翻炒15秒盛出。如果有蒜末可以最后加一下增香,因为孩子不喜欢蒜头,所以没加,

    荷兰豆炒香肠的做法 步骤4

小贴士

因为是黑胡椒香肠,本身已经调过味,所以盐不宜加太多
 
该菜谱发布于 2022-03-29 02:14:55
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荷兰豆炒香肠的答疑

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