卤鸡腿鸡蛋低脂版

11 人做过这道菜
很普通
很淡口
很放心
毫无罪恶感的减脂餐

用料  

新鲜的鸡腿 16只
鸡蛋 10个
香叶 适量
八角 5个
姜片 8片
生抽 适量
老抽 适量
适量
料酒 适量
如果能吃辣的可以加干辣椒哦(因家里干辣椒用完了就没有放😭) 🌶️🌶️🌶️

卤鸡腿鸡蛋低脂版的做法  

  1. 把食材准备好

    卤鸡腿鸡蛋低脂版的做法 步骤1
  2. 鸡腿皮去掉洗干净
    随便划上两刀方便煮的时候入味

    卤鸡腿鸡蛋低脂版的做法 步骤2
  3. 鸡腿冷水下锅,放几片姜片,适量料酒,煮开后撇去浮沫,沸腾后两三分钟把焯好的鸡腿用清水洗干净备用。

    卤鸡腿鸡蛋低脂版的做法 步骤3
  4. 冷水放入鸡蛋,水沸腾后继续煮3分钟,关火盖上锅盖焖5分钟,把鸡蛋捞出来过一下凉水,再把鸡蛋皮去掉。

    卤鸡腿鸡蛋低脂版的做法 步骤4
  5. 锅里放入焯水后的鸡腿鸡蛋,放入八角、香叶、姜片、酱油、老抽、盐、加入水没过鸡腿。煮沸腾后盖上锅盖转中小火煮25分钟。

    卤鸡腿鸡蛋低脂版的做法 步骤5
  6. 卤好的鸡腿浸泡一夜会更入味哦

    卤鸡腿鸡蛋低脂版的做法 步骤6
  7. 卤好的鸡蛋

    卤鸡腿鸡蛋低脂版的做法 步骤7
  8. 非常简单的减脂版卤鸡腿鸡蛋就做好了
    可以把🍗🥚分好一餐的量放在冰箱速冻保存
    下次吃的时候放微波炉加热就即食了

    卤鸡腿鸡蛋低脂版的做法 步骤8
  9. 非常适合懒人没时间的减脂人士哦!

    卤鸡腿鸡蛋低脂版的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

卤鸡腿鸡蛋低脂版相关分类

该菜谱发布于 2022-03-28 15:15:07
5807 收藏


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卤鸡腿鸡蛋低脂版的答疑

  • 不明真相的厨房杀手  2022-06-25  
    2
    鸡蛋煮的时间太久了,煮鸡蛋不是从爷爷辈就传的1234口诀嘛!煮1-2分钟,关火闷3-4分钟。
  • 夏花s  2022-06-14  
    0
    鸡蛋放速冻箱里时间长了还好吃吗?
  • 爱做饭的宝妈j_p13m  2022-07-07  
    0
    你好,为什么你卤的鸡腿颜色很好看,我卤出来都是白色的,怎么回事啊
    作者回复 2022-07-07  
    你好,你放老抽了吗?

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