巴斯克蛋糕

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用料  

奶油奶酪 300克
细砂糖 70-80克
鸡蛋 150克
淡奶油 150克
低筋面粉 10克
香草精 适量
柠檬汁 适量
模具 6寸

巴斯克蛋糕的做法  

  1. 准备好材料,烤箱240预热

    巴斯克蛋糕的做法 步骤1
  2. 奶油奶酪加糖隔热水软化

    巴斯克蛋糕的做法 步骤2
  3. 用刮刀搅拌开

    巴斯克蛋糕的做法 步骤3
  4. 再用打蛋器搅拌均匀细腻

    巴斯克蛋糕的做法 步骤4
  5. 打到这个状态

    巴斯克蛋糕的做法 步骤5
  6. 再分3次加入蛋液用刮刀搅拌均匀,每次搅拌均匀后再加蛋液

    巴斯克蛋糕的做法 步骤6
  7. 加完后搅拌至这个状态

    巴斯克蛋糕的做法 步骤7
  8. 再分3次加入淡奶油搅拌均匀

    巴斯克蛋糕的做法 步骤8
  9. 再加入柠檬汁、香草精搅拌均匀

    巴斯克蛋糕的做法 步骤9
  10. 用滤网过滤

    巴斯克蛋糕的做法 步骤10
  11. 倒入垫好油纸的模具中,再震动两次模具排除气泡,放入烤箱220度烤25分钟,

    巴斯克蛋糕的做法 步骤11
  12. 拿出来放凉后放入冰箱冷藏一夜就可以吃了

    巴斯克蛋糕的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2022-03-27 22:07:12
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