裙带菜汤

7.7 综合评分
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春天补钙佳品!

用料  

鸡蛋 2-3个
腐竹或豆腐 适量
淡干虾皮 适量(可不放)
裙带菜 适量
葱花 适量
香菜末 适量(可不放)
食用油 适量
白胡椒粉 适量
细盐 适量
开水 适量

裙带菜汤的做法  

  1. 裙带菜提前用冷水泡发10分钟。热锅加入凉油做底油,放入鸡蛋,煎至如图状态后,直接用锅铲切成小块,加入适量的开水煮开。

    裙带菜汤的做法 步骤1
  2. 加入盘中的腐竹或豆腐,再煮开至汤色变白后,再将虾皮和裙带菜放入锅中煮2到3分钟。

    裙带菜汤的做法 步骤2
  3. 加入适量的细盐、白胡椒粉后出锅,撒葱花和香菜末后装盘。

    裙带菜汤的做法 步骤3
  4. 来吃!

    裙带菜汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-03-27 18:28:27
26172 收藏


裙带菜汤的答疑

  • 卟_ixe3  2022-04-02  
    8
    颜色好治愈~瞬间胃口大开
    作者回复 2022-04-02  
    😀😀😀👍
  • 手机用户5862_43xe  2023-10-22  
    4
    按照老师的方法做出来汤非常好吃。原材料:鸡蛋3个、2块钱的豆腐,发好的裙带菜、一小把虾皮、切好的香葱碎,最后咸盐、胡椒粉适量。谢谢老师的教程
    作者回复 2023-10-23  
    不客气哟,感谢交流❤️❤️❤️
  • 了若  03-25  
    1
    会腥吗?
    作者回复 04-01  
    不会呀
  • yaokongling  2023-01-26  
    1
    腐竹是干的泡发的么?
    作者回复 2023-01-26  
    是的哟
  • 景夏  2022-12-23  
    1
    虾米味道很重怎么办
    作者回复 2022-12-23  
    那就少放或不放虾米,我是放淡干虾皮的哟
  • gygs0808  2022-11-16  
    1
    也是放的开水~~可是汤不白~~
    作者回复 2022-11-17  
    汤色白不白,开水不是主要原因哦
  • 琴月子  2022-08-01  
    1
    鸡蛋要翻边的吧
    作者回复 2022-08-01  
    鸡蛋就像煎荷包蛋一样的煎制
  • 等一个晴天_ab15  2022-04-20  
    1
    腐竹需要泡发吗
    作者回复 2022-04-20  
    要的

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