登录   注册
  1. 首页
  2. 凉菜
  3. 凉拌莴笋/木耳

凉拌莴笋/木耳

0 人做过这道菜
收藏
清水1981的厨房  清水1981
昆明这两天27度左右，是时候整凉菜了

用料  

莴笋 2根
木耳 1把
老干妈 2勺
柠檬 2个
盐 适量
白糖 适量
小米椒 4个
生抽 2勺

凉拌莴笋/木耳的做法  

  1. 莴笋选择香莴笋比较好。越大的莴笋也没香味，还容易空心

    凉拌莴笋/木耳的做法 步骤1

  2. 切丝。有朋友喜欢这步用盐去水，我个人喜欢算甜莴笋汤汁，所有省略这一步。

    凉拌莴笋/木耳的做法 步骤2

  3. 小米椒根据自己喜好适量增减，可以把圈切大点，方便不能吃辣的家人吃时虑出来。

    凉拌莴笋/木耳的做法 步骤3

  4. 木耳提前两小时泡发清洗干净

    凉拌莴笋/木耳的做法 步骤4

  5. 木耳一定要过水凉凉备用，不然会中毒的

    凉拌莴笋/木耳的做法 步骤5

  6. 木耳莴笋丝一起，加入盐，柠檬汁，白糖，生抽，老干妈。翻拌均匀即可食用

    凉拌莴笋/木耳的做法 步骤6

小贴士

1，莴笋选香莴笋
2，木耳一定要过水

上传你做的凉拌莴笋/木耳

 

凉拌莴笋/木耳相关分类

凉菜 素菜
随便看看
该菜谱发布于 2022-03-19 23:17:33
8 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者清水1981的其他菜谱

快速刀切馒头

快速刀切馒头

清水1981      1 做过
红糖开花馒头

红糖开花馒头

清水1981      0 做过
青蛙🐸背石板

青蛙🐸背石板

清水1981      0 做过
椰香戚风蛋糕

椰香戚风蛋糕

清水1981      0 做过
千层花卷

千层花卷

清水1981      1 做过

凉拌莴笋/木耳的答疑

  • 菇菇423(下厨房)
    菇菇423  2022-07-04  
    0 赞
    全都是我爱吃的家乡味    姐姐你做的太好了
    作者回复 2022-07-05  
    谢谢鼓励，喜欢就好💕

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负