会舔盘子的酱骨头
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人做过这道菜
慧慧美食记
我男朋友真的超爱吃肉～每次做这酱骨头他都会光盘🤭 我比较喜欢拿肉汁拌饭，老香了🤤
用料
会舔盘子的酱骨头的做法
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骨头焯水，倒入适量料酒，煮出血沫捞出
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凉油放冰糖，炒至融化，变成焦糖色
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放入酱油，蚝油，我是凭感觉放的，大概酱油6汤勺，蚝油2汤勺
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可以放入生姜，桂皮，干辣椒，都很好吃的，我没买就不放了
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我放了四段大葱（大葱真的好贵，我这6块钱一颗😭）
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注意，一定加温水，冷水肉会变硬
加水淹没骨头，煮1个半小时，主要看骨头大小，在出锅前15分钟左右加少量盐 ，也可不加
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出锅，留点汤汁用来拌饭，巨好吃，因为我口重，所以加了盐，如果你们口轻，可以适量调整
小贴士
一定给爱吃肉的家人，做一下这款酱骨头，很好吃哦🤞🏻
我是一个爱美食的90后，我们一起品尝更多的美食吧😁
我是一个爱美食的90后，我们一起品尝更多的美食吧😁
