椰子油无米炒饭(花菜、西蓝花懒人轻食版)

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一波三折!新买的喜马拉雅海盐研磨瓶第一次不会用,把盐打翻到菜里,清水冲洗三遍重新炒,味道竟然还很好!(多半是椰子油的香味弥补了这个小瑕疵)

用料可以够两个女生吃七八分饱~

用料  

花菜 500g
西蓝花 500g
鸡蛋 1个
即食牛肉 100g
椰子油 适量
喜马拉雅海盐 适量

椰子油无米炒饭(花菜、西蓝花懒人轻食版)的做法  

  1. 花菜、西蓝花倒置在清水中浸10分钟左右

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  2. 花菜、西蓝花切碎(上面很好切,根部可以切下来,留着下次炒菜用,留下部分的图就不放了~)

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  3. 一袋100g即食牛肉切小块(牛肉有一定的咸味带入菜中,盐可少放一些)

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  4. 打一个鸡蛋

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  5. 锅中放入几勺椰子油(这个是关键!最终的成品椰香满满!)

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  6. 倒入鸡蛋液(偷个懒,不想炒蛋)

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  7. 倒入菜和牛肉,炒一会后加点海盐(火候时间和量可自由发挥,但不要像我一样打翻盐罐子就行TT)

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  8. 大功告成!

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  9. 摆个盘~

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小贴士

椰子油是优质脂肪,用椰子油炒更健康,而且成品椰香满满,加分!
 

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该菜谱发布于 2022-03-03 21:20:17
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