新手小白版·黑芝麻丸

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第一次吃芝麻丸是老金磨坊的,家里人都特别爱吃,发明了一款超简单,不会做饭的新手宝宝也能一次成功的方子。。。

用料  

黑芝麻 250克
蜂蜜 适量
五谷磨房的核桃芝麻黑豆粉/无糖黑芝麻糊粉 150g

新手小白版·黑芝麻丸的做法  

  1. 我买的是是十月稻田的熟黑芝麻

    新手小白版·黑芝麻丸的做法 步骤1
  2. 用料理机打碎,但是不能太碎了,太碎嚼起来不香

    新手小白版·黑芝麻丸的做法 步骤2
  3. 我准备的是五谷磨房的核桃黑芝麻黑豆粉

    新手小白版·黑芝麻丸的做法 步骤3
  4. 把打好的黑芝麻跟黑豆粉混合在一起

    新手小白版·黑芝麻丸的做法 步骤4
  5. 加入蜂蜜,混合均匀,芝麻丸能成团就行,甜度可以根据喜好自行调整

    新手小白版·黑芝麻丸的做法 步骤5
  6. 带上手套,搓成一个个的小圆球(如果不带手套的话,搓出来的球球不光滑不黑亮,有点粘手)

    新手小白版·黑芝麻丸的做法 步骤6
  7. 这个大小就差不多

    新手小白版·黑芝麻丸的做法 步骤7
  8. 黑黑亮亮,超级可爱

    新手小白版·黑芝麻丸的做法 步骤8
  9. 这个量差不多能出大半个烤盘,具体多少我也没数

    新手小白版·黑芝麻丸的做法 步骤9
  10. 用锡纸一个个包好,用保鲜膜包也行,但是没有锡纸看起来好看

    新手小白版·黑芝麻丸的做法 步骤10
  11. 装到密封罐里保存,夏天放冷藏室,冬天常温保存就行,放一个多星期完全没有问题

    新手小白版·黑芝麻丸的做法 步骤11

小贴士

如果蜂蜜不是很好倒出来的话,把瓶子坐到热水里面,很快就能轻松的倒出来了。。。
 
该菜谱发布于 2022-03-03 14:15:37
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新手小白版·黑芝麻丸的答疑

  • 霖儿lly  2022-12-16  
    0
    丸子口感也是软绵的吗?我同事做出来不好吃硬的
    作者回复 2022-12-20  
    有点点硬
  • Nicole_妍  2022-08-22  
    0
    请问,我自己做了一次,不知道怎么回事,弄成你那种面团状需要很多蜂蜜,没齁死我😭,蜂蜜少了不能变成球,完全团不起来。😭😭😭

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