万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵的全部作品

万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵 

方子很好，记录下： 1、用波兰种，按比例换算成200克粉，多加7克水左右。9个面团每个45克，大小刚好。面包机20分钟+10分钟出手套膜。整形容易。 2、前2图是一发（55分钟），后2图是二发。二发组织细腻一点，不过一次发酵也可以了。 3、...

Sallystu

万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵 

温度有点高了 但是还是非常成功 第一次尝试面包 但是感觉50分钟发酵有点少 我发了一个半小时 配奶酪罐子吃也太好吃了#晚餐•2022年8月10日#

heykk0824

万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵 

#晚餐•2022年9月8日# 少了十克糖15分钟16个 柔软度刚刚好😍松软不粘牙 这个配方很不错

林517

万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵 

这个方子很好，准备不用半个小时，发酵一个小时，180°15分钟，超级绵软。

happy_fyp7

万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵 

做了南瓜麻薯馅和肉松海苔馅，非常柔软，不错的方子

胖胖呼噜猪

万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵 

火候稍微有点大了，不过不影响口味，超级好吃！我做了芝士土豆泥馅的#午餐•2022年10月10日#

丢丢和奶茶 （上海,浦东）

万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵 

#早餐•2023年11月16日# 方子不错，有点火大了，下次160℃烤20分钟。

咖啡-97

万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵 

#晚餐•2023年3月30日# #欧包欧包# 两份放75克糖，蜂蜜没用了没放， 上下150 23分 懒得预热直接 28分 烤了六份半 28烤盘烤了四炉 十点半开始做到三点 二斤面不好拌呀，拌好分成四分用面包机打面，懒得拿厨...

冬日里的雪媚娘

万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵 

没有蜂蜜多加了点牛奶，包的梅菜肉酱，外酥里嫩，好好吃呀

Lotusmommy

万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵 

#午餐•2023年3月29日# 软软糯糯的欧包 甜度刚刚好

冬日里的雪媚娘

万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵 

可能锡纸盖晚了，颜色比预期的深 ，色拉肉松馅和蜜豆蜜豆馅，牛奶减了15

下厨房用户_y15ia

万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵 

#早餐•2022年9月26日#

高小卉

万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵 

#晚餐•2022年9月1日#

儿女都可爱

万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵 

#早餐•2022年8月12日#

烘焙小白Joyce

万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵 

普通面粉，为了节省一点牛奶，兑了一半水，结果面团和稀了，个个包得丑丑的，但却能把睡着的人香醒，哈哈哈哈哈😂

ZoeyX

万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵 

万能欧包配方，怎么整都好吃！松软的表皮，香甜的馅料，爱了……

じ☆ve♂轩萱

万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵 

#晚餐•2022年8月6日# 做了红豆馅，确实特别软，很好吃哦

日月彗心98 （海南,海口）

万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵 

南瓜椰蓉奶酪馅的

大魔王灰灰