话梅焖猪脚

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阳历年初,农历年底的时候往往特别忙;家事、公事、心事……没有什么比煮好一个菜和家人一起吃饭更慰心了。吃了这只猪脚,再干半个月就过年了🧨预祝大家虎虎生威~

用料  

猪蹄 1只
话梅 6颗
姜片 一把
冰糖 6颗
老抽 3汤勺
料酒 2勺
3克
红枣 一把
蕃茄酱 一勺

话梅焖猪脚的做法  

  1. 猪脚切大块焯水洗干净

    话梅焖猪脚的做法 步骤1
  2. 冰糖或白糖小火炒化糖

    话梅焖猪脚的做法 步骤2
  3. 猪脚和姜下锅,加料酒、老抽翻炒至金色

    话梅焖猪脚的做法 步骤3
  4. 加入话梅、蕃茄酱、红枣翻炒均匀

    话梅焖猪脚的做法 步骤4
  5. 倒入砂锅加入开水,大火烧开转文火半个小时

    话梅焖猪脚的做法 步骤5
  6. 😋

    话梅焖猪脚的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-01-13 19:30:51
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