米面包|清甜米香

8.4 综合评分
49 人做过这道菜

用料  

大米面包粉 200克
鸡蛋 25克
110克左右
20克
酵母 2克
黄油 15克
2克

米面包|清甜米香的做法  

  1. 面团揉光滑加入黄油和盐揉出有韧性不易破的厚膜即可,揉好的面团直接等分六份,松弛二十分钟

    米面包|清甜米香的做法 步骤1
  2. 松弛好的面团擀开

    米面包|清甜米香的做法 步骤2
  3. 卷成橄榄形

    米面包|清甜米香的做法 步骤3
  4. 35℃发酵40分钟左右

    米面包|清甜米香的做法 步骤4
  5. 发酵好的面团筛上面粉

    米面包|清甜米香的做法 步骤5
  6. 割口装饰

    米面包|清甜米香的做法 步骤6
  7. 上火160℃下火180℃20分钟左右

    米面包|清甜米香的做法 步骤7
  8. 出炉

    米面包|清甜米香的做法 步骤8
  9. 细腻柔软

    米面包|清甜米香的做法 步骤9

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米面包|清甜米香相关分类

该菜谱发布于 2022-01-10 19:47:50
4385 收藏


米面包|清甜米香的答疑

  • 小梔子花  2022-07-22  
    1
    日清大米面包粉做了两次都失败了
  • htio  2022-09-17  
    1
    请问酵母2g用鲜酵母还是干酵母❤️
    作者回复 2022-09-30  
    干酵母
  • 一个厨子  2022-01-15  
    1
    直接用大米打成粉可以吗
  • 凳子_gf9k  2022-12-31  
    0
    大米面包粉和普通面包粉混合大米到底有什么区别啊
  • Anna10081101  2023-05-24  
    0
    鲜酵母要放多少?
  • 冰淇淋小厨娘11  2022-01-11  
    0
    请问老师,粘米粉+高筋粉可以吗?比例多少呀?

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