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饭团面包｜松软可爱🍙

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_蔚然的厨房  _蔚然

用料  

高筋面粉 200克
糖 20克
鸡蛋 25克
牛奶 120克左右
酵母 2克
黄油 15克
盐 2克
馅料：
沙拉酱 适量
肉松 适量
装饰：
芝士粉 适量
海苔 5片

饭团面包｜松软可爱🍙的做法  

  1. 面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜，28℃发酵一小时左右

    饭团面包｜松软可爱🍙的做法 步骤1

  2. 发酵好的面团等分五份，松弛十五分钟

    饭团面包｜松软可爱🍙的做法 步骤2

  3. 松弛好的面团擀开成三角形

    饭团面包｜松软可爱🍙的做法 步骤3

  4. 抹上沙拉酱

    饭团面包｜松软可爱🍙的做法 步骤4

  5. 放上肉松

    饭团面包｜松软可爱🍙的做法 步骤5

  6. 包成三角形收口捏紧

    饭团面包｜松软可爱🍙的做法 步骤6

  7. 表面喷水蘸上芝士粉

    饭团面包｜松软可爱🍙的做法 步骤7

  8. 摆入烤盘38℃发酵半小时

    饭团面包｜松软可爱🍙的做法 步骤8

  9. 发酵好的面团压上一个烤盘

    饭团面包｜松软可爱🍙的做法 步骤9

  10. 上火160℃下火180℃20分钟左右

    饭团面包｜松软可爱🍙的做法 步骤10

  11. 出炉

    饭团面包｜松软可爱🍙的做法 步骤11

  12. 海苔抹一点沙拉酱装饰在面包上

    饭团面包｜松软可爱🍙的做法 步骤12

  13. 可可爱爱🍙

    饭团面包｜松软可爱🍙的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的饭团面包｜松软可爱🍙

 

饭团面包｜松软可爱🍙相关分类

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该菜谱发布于 2021-12-23 17:10:59
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