超下饭的虾仁干贝菜补

我把剩下的干贝虾仁都用上了，应该加起来有一斤多两斤了吧，虾仁干贝洗干净，泡水半个多小时，也可以一个小时，因为比较硬，嚼起来可能有点费劲呢

1. 准备萝卜干，萝卜干太咸的话就需要泡水半个小时，稍微切大块点，有嚼劲
2. 2-3个小米椒，喜欢辣的可以多加点
3. 蒜瓣葱花切碎

热锅冷油，可以多点油，最后封存用，中小火，我用的是美的电磁炉，开800，煎15分钟，收干水分，然后把虾仁干贝捞起来

加入萝卜干，用小火煎，收干水分，我用的是300的火，煎15分钟后，把虾仁干贝加进去一起煎5分钟

然后加入2-3勺沙茶酱，我用的是皇牌的沙茶酱，比较好吃，小米椒，蒜头粒，葱花，煎5分钟，放冷。

步骤5用的就是这个沙茶酱

用玻璃罐装起来，油多装一些，封在上面，隔绝空气，这样不容易坏，放冰箱随时可以拿出来吃，贼下饭(*˘︶˘*).。.:*♡