鸡蛋油菜豆皮汤

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豆皮买多了,随便做做的减脂汤还挺好喝,记录自用

用料  

鸡蛋 1个
豆皮 1把 随意
油菜 6棵
生抽 1勺
番茄酱 1勺
香油 半勺
半勺
葱姜 一小块
淀粉 1勺

鸡蛋油菜豆皮汤的做法  

  1. 锅里倒油,放葱姜炝锅

  2. 加入生抽,再加番茄酱,略炒,加入开水

  3. 放豆皮煮2分钟,再放小油菜煮3分钟

    鸡蛋油菜豆皮汤的做法 步骤3
  4. 倒入一点淀粉水勾芡,开锅后再倒入蛋液

  5. 关火后,放一点紫菜,香油
    还可以加点胡椒粉,随意

小贴士

油菜可替换成其他叶菜,菠菜,小白菜。。。随意,煮时间不要太长就好
汤里还可以加香菇,海鲜菇,白玉菇等
 
该菜谱发布于 2021-12-16 16:29:51
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鸡蛋油菜豆皮汤的答疑

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