🍿️烤箱版爆米花|4种口味|低脂健康|爆米花自由🍿️

8.5 综合评分
14 人做过这道菜
喜欢吃爆米花🍿️,但是不想开油锅,咱们一起来做无油无糖低脂健康的烤箱版爆米花吧

宝子们来跟着我实现爆米花自由🍿️

什么烤箱都能做,没有那个网子的扣一个烤盘,没烤盘拿锡箔纸折一个,好吗?

200克玉米粒做了4种口味,有一大大大盆~

你们可以少做点

也可以只选择自己喜欢的口味来做~

你可以换成芝士粉南瓜粉紫薯粉草莓粉啥粉都行,想吃啥换啥想要啥颜色换啥,全凭你喜欢~

烤箱版大大减少了油糖的用量,比较健康~

锅版的动不动都是100克玉米50克糖50克油

❗️进烤箱的时候没有油和糖,不会脏烤箱,放心吧

用料  

爆米花专用玉米粒 200克
烤箱 1个
巧克力味: 黑巧克力100克
抹茶味: 白巧克力100克+抹茶粉5克
红丝绒味: 白巧克力100克+红曲粉5克
经典焦糖味: 砂糖60克

🍿️烤箱版爆米花|4种口味|低脂健康|爆米花自由🍿️的做法  

  1. 烤箱预热220度~

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  2. 爆米花专用玉米粒

    🍿️烤箱版爆米花|4种口味|低脂健康|爆米花自由🍿️的做法 步骤2
  3. 找个东西扣起来,要耐高温能进烤箱的啊~

    烤盘也可以,锡箔纸折一个盖也可以~

    🍿️烤箱版爆米花|4种口味|低脂健康|爆米花自由🍿️的做法 步骤3
  4. 220度12分钟左右,时间仅供参考~

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  5. 噼里啪啦噼里啪啦~祝大家新年快乐~

    🍿️烤箱版爆米花|4种口味|低脂健康|爆米花自由🍿️的做法 步骤5
  6. 这款是空气炸烤箱,带一个可以转动的笼子

    🍿️烤箱版爆米花|4种口味|低脂健康|爆米花自由🍿️的做法 步骤6
  7. 祝大家新年快乐万事如意心想事成

    🍿️烤箱版爆米花|4种口味|低脂健康|爆米花自由🍿️的做法 步骤7
  8. 得到的一大堆爆米花,无油无糖,低脂健康~香酥解馋~超低成本

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  9. 均分4份,来做拓展口味

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  10. 焦糖味的:不粘锅,最小火,砂糖熬出焦糖色

    不用加水,不用搅拌~

    如果中间融化的比较快已经出现焦糖色,旁边还有没融化的,可以用铲子把旁边的推到中间去

    🍿️烤箱版爆米花|4种口味|低脂健康|爆米花自由🍿️的做法 步骤10
  11. 趁热倒入爆米花,翻拌均匀即可

    🍿️烤箱版爆米花|4种口味|低脂健康|爆米花自由🍿️的做法 步骤11
  12. 黑巧克力隔热水融化,倒入爆米花中,翻拌均匀~可以戴手套来拌

    🍿️烤箱版爆米花|4种口味|低脂健康|爆米花自由🍿️的做法 步骤12
  13. 白巧克力+抹茶粉~隔热水融化,倒入爆米花中,翻拌均匀~可以戴手套来拌

    你可以换成芝士粉南瓜粉紫薯粉草莓粉啥粉都行,想吃啥换啥想要啥颜色换啥,全凭你喜欢~

    🍿️烤箱版爆米花|4种口味|低脂健康|爆米花自由🍿️的做法 步骤13
  14. 白巧克力+红曲粉~隔热水融化,倒入爆米花中,翻拌均匀~可以戴手套来拌

    🍿️烤箱版爆米花|4种口味|低脂健康|爆米花自由🍿️的做法 步骤14
  15. 爆米花自由🍿️

    🍿️烤箱版爆米花|4种口味|低脂健康|爆米花自由🍿️的做法 步骤15
  16. 你最喜欢什么口味~

    🍿️烤箱版爆米花|4种口味|低脂健康|爆米花自由🍿️的做法 步骤16

小贴士

什么烤箱都能做,没有那个网子的扣一个烤盘,没烤盘拿锡箔纸折一个,好吗?

200克玉米粒做了4种口味,有一大大大盆~

你们可以少做点

也可以只选择自己喜欢的口味来做~

你可以换成芝士粉南瓜粉紫薯粉草莓粉啥粉都行,想吃啥换啥想要啥颜色换啥,全凭你喜欢~

烤箱版大大减少了油糖的用量,比较健康~

锅版的动不动都是100克玉米50克糖50克油

❗️进烤箱的时候没有油和糖,不会脏烤箱,放心吧

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

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该菜谱发布于 2021-12-15 16:48:57
1399 收藏


🍿️烤箱版爆米花|4种口味|低脂健康|爆米花自由🍿️的答疑

  • 梨也西美子  2021-12-31  
    1
    昨天刚做了100g爆米花50g油和糖的版本,好吃是好吃!但那个罪恶感…
    作者回复 2022-01-08  
    哈哈哈哈
  • 乔养养  2022-08-04  
    0
    220度,15分钟,焙烤模式,五层烤箱最底层,方形烤盘+盖锡纸,一个都没开花。不知道哪里搞错了😀我买了五斤玉米粒呀!烤不出来
    作者回复 2022-09-29  
    5层烤箱放中间啊宝
  • 乱跑的小鹿  2022-04-26  
    0
    焦糖最脆,其他巧克力的的都不脆呢!为什么?
    作者回复 2022-04-27  
    巧克力的不会很脆啦
  • 芊艺美食记  2022-02-02  
    0
    我用北鼎220度玉米粒烤黑了也没爆开几个😀
    作者回复 2022-02-09  
    那你用200够了
  • 慢慢慢_  2022-01-02  
    0
    我的烤黑了也没爆起来是什么原因呢
    作者回复 2022-01-08  
    那你的烤箱要降低温度
  • Alingo_sf5l  2021-12-22  
    0
    铸铁锅可以吗
    作者回复 2021-12-31  
    可以
  • song_安安  2021-12-19  
    0
    玉米粒买的是哪种的
    作者回复 2021-12-20  
    爆米花专用玉米粒,百钻
  • yue月儿yue  2021-12-15  
    0
    请问想吃椰香味的,能加椰浆吗?怎么加?
    作者回复 2021-12-15  
    可以在巧克力里面+20克椰子油、或者白糖里面加椰浆椰子油
  • 做饭好解压  2021-12-15  
    0
    大大的方子总能拯救条件不好的穷苦小白😍
    作者回复 2021-12-15  
    因为我自己条件不好哈哈哈哈哈

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