颜值奶油草莓甜心小面包
8.3
综合评分
766
人做过这道菜
王太家
女儿爱吃奶油和草莓，老公爱吃甜面包夹奶油～就这样吧～吃个健康～又好看～方子的量是刚好一盘的，8个～
我今天是翻倍做的～
我今天是翻倍做的～
用料
颜值奶油草莓甜心小面包的做法
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嗯，面团揉至拓展阶段～不会揉面的点这个链接，猛戳这个链接跳转手揉完美手套膜方法www.xiachufang.com/recipe/103721598/ ～会揉面的我就不啰嗦了～～厨师机揉面具体视频方法请参考www.xiachufang.com/recipe/104433135/
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出膜之后团起来放盆里盖保鲜膜开始一发～【🔥发酵不会，努力白费———独家自制喷雾式发酵箱（附发酵状态） 请点击链接www.xiachufang.com/recipe/104442931/】
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一发完毕
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一发完毕之后，分割成均匀的60克一个的小面团，滚圆，松弛15分钟～
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对不起你们，这一步忘记拍照片，下次给你们补～先这样～大概意思仔细看文字配合～这个图，请把手机旋转90度来看～取一个60克小面团，手压一下，擀面杖上下个杆一下，成一个小巴掌的牛舌状，然后翻一面～从上往下卷起～呈橄榄形～
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补图
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补图
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接口朝下压住放在烤盘上，注意间隔～开始二发～差不多三十四分钟的样子～摸起来软乎乎的，轻轻碰一下会有个手指印，慢慢回弹～就好了～快速回弹就再等等～预热烤箱180度，表面刷蛋液～
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180度烘烤15分钟～仅供参考～因为不知道你的烤箱是什么暴脾气～
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出炉～筛子撒糖粉～如果不想夹奶油那些东西，就这么吃掉吧～糖粉也不要了～想要颜值的继续往下看
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割一刀～别割断啊
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奶油加糖打发～拿出一次性裱花袋，和花嘴～这里我用的八齿曲奇嘴
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挤上奶油～这个就看熟悉了～慢慢来～熟能生巧
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草莓洗干净，去蒂～从顶部十字刀，一切为四～插在面包中间～如图～
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装袋～送人～装逼
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欢迎你们带着问题来找我玩～欢迎各种憨逼，逗比，来与我这个120斤的逗比群主聊天～顺便带图咨询问题
小贴士
如有疑问，主页有我的微信，可以方便带图咨询我
