潮汕菜包粿

1 人做过这道菜

用料  

面粉 500克
糯米粉 300克
乡下薯粉 200克
香菇 适量
虾皮虾仁 适些
萝卜丝 1条
蒜苗 1斤根
猪肉沫 适些

潮汕菜包粿的做法  

  1. 所有的材料准备好

    潮汕菜包粿的做法 步骤1
  2. 萝卜丝削丝然后撒点盐,过10分钟把水分控干

    潮汕菜包粿的做法 步骤2
  3. 锅烧热放油先下肉沫炒,然后依次放香菇,虾皮虾仁炒出香味,放盐酱油蠔油,根据自己口味。放蒜苗搅均关火,再放萝卜丝搅均就好了

    潮汕菜包粿的做法 步骤3
  4. 三种粉加适量开水先用筷子慢慢搅成团,稍凉点用手再搓均匀。记住放水的时候要一点点的放,水太多会粘水。(忘记拍成团粉的图)

    潮汕菜包粿的做法 步骤4
  5. 吃起来不腻也不粘嘴。

    潮汕菜包粿的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-12-05 19:25:43
444 收藏


作者明媚如初LSF的其他菜谱

潮汕菜包粿的答疑

  • 香香_ijn6  2022-05-16  
    0
    乡下薯粉是什么?
    作者回复 2022-05-17  
    乡下买的薯粉是纯番薯做的粉,不掺杂其他粉

以上留言由作者回复后显示