比炼乳小方好吃百倍的方块饼干
7.6
综合评分
42
人做过这道菜
麦可安
比炼乳小方好吃百倍的方块饼干，无需模具，切一切就可以搞定这款超快手小零食。
一次解锁2种口味，可长期保存哦。
一次解锁2种口味，可长期保存哦。
用料
比炼乳小方好吃百倍的方块饼干的做法
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准备材料。
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软化的黄油用手动打蛋器搅打顺滑。加糖粉和盐搅打至微发。
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一次性加入牛奶，搅打均匀，直到与黄油完全混合。
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混合好的状态。
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低筋面粉、奶粉、泡打粉混合筛入。
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用刮刀拌匀至无干粉即可，不要过度搅拌。
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面糊平均分成两份。一份加伯爵红茶
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一份加肉桂粉，稍微翻拌几下
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用手揉成团
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垫一张油纸擀成11cmX14cm的方形面片，厚度8MM
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送入冰箱冷藏2小时，面片变硬,两种口味各切16块
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均匀的放入烤盘中，中间要留有间隙
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送入提前预热的烤箱选择上下火模式170度15分钟
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我用的是柏翠PE5450烤箱，温度精准，这个时间刚刚好。家庭烤箱有温差，最后3分钟注意观察，上色情况
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方块饼干
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方块饼干
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方块饼干
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方块饼干
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方块饼干
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方块饼干
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方块饼干
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方块饼干
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方块饼干
小贴士
1、黄油必须提前软化。
2、黄油打至微微变白即可，不要打发哦。
3、奶粉可以等量替换杏仁粉，味道会有变化哦。
4、烘焙量勺：1/8tsp=0.63ml 1 Tbsp=15ml
5、成品是32块。
2、黄油打至微微变白即可，不要打发哦。
3、奶粉可以等量替换杏仁粉，味道会有变化哦。
4、烘焙量勺：1/8tsp=0.63ml 1 Tbsp=15ml
5、成品是32块。
