【蚂蚁上树】肉末粉丝

9 人做过这道菜
很容易做的一道菜,喜欢吃粉丝的这个很好做

用料  

适量
料酒 2勺
豆瓣酱 2勺
粉丝 1把
肉末 适量
老抽 1勺
生抽 2勺

【蚂蚁上树】肉末粉丝的做法  

  1. 绞肉沫。我这边是熟的也可以直接用生肉

    【蚂蚁上树】肉末粉丝的做法 步骤1
  2. 加了蘑菇,也可以不加

    【蚂蚁上树】肉末粉丝的做法 步骤2
  3. 粉丝提前泡软

    【蚂蚁上树】肉末粉丝的做法 步骤3
  4. 葱姜蒜备用

    【蚂蚁上树】肉末粉丝的做法 步骤4
  5. 热锅冷油下葱姜将肉沫翻炒

    【蚂蚁上树】肉末粉丝的做法 步骤5
  6. 加老抽生抽,豆瓣酱翻炒,咸淡自己后加

    【蚂蚁上树】肉末粉丝的做法 步骤6
  7. 加热水
    煮沸后加入泡软的粉丝

    【蚂蚁上树】肉末粉丝的做法 步骤7
  8. 快收汁时关火,加入葱出锅

    【蚂蚁上树】肉末粉丝的做法 步骤8

小贴士

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全部10个作品

 
该菜谱发布于 2021-11-03 15:30:35
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【蚂蚁上树】肉末粉丝的答疑

  • 下厨房用户_ac63  2022-08-31  
    1
    粉要泡多久呀
    作者回复 2022-09-03  
    泡软就行了
  • 小点今天也要皮一下  2022-06-20  
    1
    蘑菇啥时候放?
    作者回复 2022-06-21  
    炒肉末之后放
  • 农夫敏  2022-10-28  
    0
    为什么我的红薯粉烧出来那么容易断啊,而且还泛白
    作者回复 2022-10-29  
    那就是你的粉丝买的不对。好一点的应该很耐煮
  • fan不要胖胖的  2022-09-26  
    0
    买的什么豆瓣酱?可以告知一下吗,家里买过六月鲜豆瓣酱,好咸
  • 热爱美食小小人物  2022-09-23  
    0
    是粉条还是粉丝?
    作者回复 2022-10-02  
    我用的粉丝
  • 朱朱_ah6p  2022-09-20  
    0
    粉丝可以给个链接吗亲😍
    作者回复 2022-09-22  
    亲,超市买的,红薯粉都有的
  • BFreedom  2022-09-16  
    0
    粉丝热水泡还是凉水泡
    作者回复 2022-09-17  
    都行,凉水泡的慢
  • zsl欢  2022-06-28  
    0
    用的是什么粉?一直想尝试这个菜。
    作者回复 2022-06-28  
    红薯粉

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