黑芝麻核桃玛德琳

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收到蜂蜜核桃黑芝麻酱,真的是很好吃,浓浓的黑芝麻香,搭配全麦吐司片绝绝子。今天用它来做高颜值的黑芝麻玛德琳,烘焙小白也能搞定,吃一个就爱上!免打发,快手简单!

用料  

鸡蛋 1个(50-60克)
低粉 60克
砂糖 40克
黄油 50克
泡打粉 1克
口味捞黑芝麻酱 15克
芝麻 1克

黑芝麻核桃玛德琳的做法  

  1. 准备好所有的材料

    黑芝麻核桃玛德琳的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打入碗中,加入白糖搅匀

    黑芝麻核桃玛德琳的做法 步骤2
  3. 加入黑芝麻酱搅匀,筛入面粉搅匀

    黑芝麻核桃玛德琳的做法 步骤3
  4. 黄油隔水融化,加入面糊中,搅匀

    黑芝麻核桃玛德琳的做法 步骤4
  5. 搅拌好的面糊倒入裱花袋中入冰箱冷藏约1小时

    黑芝麻核桃玛德琳的做法 步骤5
  6. 模具刷上黄油防粘,回温后的面糊装挤入模具中,挤大概8-9分满就好

    黑芝麻核桃玛德琳的做法 步骤6
  7. 撒早上黑芝麻,微震静一下消泡

    黑芝麻核桃玛德琳的做法 步骤7
  8. 烤箱中层,上火180℃,下火175℃。烤12分钟左右,看到玛德琳表面鼓起的小肚子,变成金黄色即可出炉。

    黑芝麻核桃玛德琳的做法 步骤8
  9. 出炉的玛德琳不脱模放在晾架上,晾凉不烫手了就翻面。

    黑芝麻核桃玛德琳的做法 步骤9
  10. 烤的时候满屋黑芝麻飘香啊!

    黑芝麻核桃玛德琳的做法 步骤10
  11. 我用的是这款口味捞蜂蜜核桃黑芝麻酱,芝麻香浓,还有核桃碎,有蜂蜜的加入,既健康又养生!

    黑芝麻核桃玛德琳的做法 步骤11
  12. 贝壳型的外表,实在惹人喜爱

    黑芝麻核桃玛德琳的做法 步骤12
  13. 配上一杯咖啡,又是一个美好的下午!

    黑芝麻核桃玛德琳的做法 步骤13

小贴士

面糊冷藏1小时这一步不可以省略,静置消泡后的面糊会更细腻。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-10-30 21:59:11
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